3、減少淀粉攝取
太多淀粉會干擾正常血糖,也就是上文提到的導(dǎo)致暴飲暴食的血糖。
基本上,一天淀粉攝取以2份為限。每一份約含20克的碳水化合物,約為1片面包、1杯熱或冷的麥片、半個土豆、或1/2杯煮熟的意大利面、米飯或豆類 (如果要更精確的測量食物中的淀粉和糖分,從總碳水化合物中減去纖維質(zhì)的分量即可) 。因此,選擇含有高纖維質(zhì),且少加工的食品,諸如:全谷物制成的面包、意大利面和谷片;糙米會比白米更好; 整個含皮的土豆等。
4、不要限制蔬菜水果的攝取
飲食界廣為流傳著一句話:“沒有人因?yàn)槌允卟怂诌^。”這是真的:多數(shù)的水果和蔬菜含有非常少的卡路里、淀粉,并富含填飽肚子的纖維素。不用去煩惱要不要列一張單子寫出哪些農(nóng)產(chǎn)品符合這些,你只需要簡單挑出含有大量淀粉的土豆、豆類、玉米和豌豆等,然后就可以盡情享受剩下所有的食物。反正你也不可能整體都在不停的吃那些食物,所以更不用擔(dān)心是吃到過量了。
為什么減肥的人會暴食
5、避免食用“添加糖”
這無疑是最簡單、最快速的飲食調(diào)整方法。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部調(diào)査, 每人每天平均攝取82克的添加糖,差不多是317卡路里。同時,研究者發(fā)現(xiàn)91%的添加糖攝取來自碳酸飲料 (33%)、烘焙食品和早餐麥片 (23% )、搪果(16% )、水果飲料 (10% >和加糖乳制品(9%),如 巧克力牛奶、冰淇淋和酸奶。