吃什么

1.玉米

100克玉米中的熱量大概在196千卡左右，含有較多的粗纖維，比精米精面多吃4-10被，玉米中還含有大量鎂元素，能有效加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)假沸有力，還可消除人體饑餓感，是非常不錯(cuò)的減肥食物。

2.黑米

黑米是非常不錯(cuò)的減肥粗糧，比起一切蛋白質(zhì)減肥方法，黑米更加營(yíng)養(yǎng)，雖然它的減肥速度慢，但是減肥效果卻十分穩(wěn)定，不易反彈，在用米減肥期間在食用一些水果蔬菜，減肥效果，營(yíng)養(yǎng)吸收更佳。

3.番薯

番薯的熱量?jī)H僅是饅頭的一般，有代糧充饑的作用，食用番薯可以抑制皮下脂肪的增長(zhǎng)與堆積，加速機(jī)體排便，幫助機(jī)體減肥。

4.燕麥

燕麥中含有的可溶性膳食纖維是粳米的10被以上，它能延長(zhǎng)食物的吸收消化時(shí)間，延長(zhǎng)食物在機(jī)體中的停留時(shí)間，食用后人不容易餓，還能加速腸胃蠕動(dòng)，降低膽固醇，有瘦身功效。

粗糧過(guò)食癥狀

1.腸胃不適

粗糧吃多了會(huì)造成食物在胃里停留時(shí)間過(guò)久，造成腹脹、消化不良等不適癥狀。特別是老人、兒童等腸胃功能較弱者及胃腸道疾病患者，還可能出現(xiàn)腸道阻塞、脫水等急性反應(yīng)癥狀。

2.營(yíng)養(yǎng)不良

粗糧中的纖維素雖然能阻礙人體吸收有害物質(zhì)，但也會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。對(duì)孕婦和產(chǎn)婦及正處在發(fā)育期的兒童和青少年來(lái)說(shuō)，粗糧吃多了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，甚至影響生育能力。

3.引發(fā)各種疾病

長(zhǎng)期以粗糧作為主食，并單獨(dú)食用，會(huì)導(dǎo)致嬰兒發(fā)育遲緩、成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血，對(duì)疾病的免疫力降低，創(chuàng)傷和骨折不易愈合，病后恢復(fù)緩慢。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)嚴(yán)重缺乏時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，甚至發(fā)生休克。

總之，粗糧減肥雖然有不錯(cuò)的效果，但也需要注意一些技巧。