前方高能：

?注意洗米次數(shù)。其實正常情況下洗米次數(shù)以兩次為宜，次數(shù)過多，米中的營養(yǎng)會隨著淘米水大量流失，導致蒸出的米飯沒有香味。

?適當“泡米”。我們在煮飯前，可以把米放在冷水里浸泡一個小時。讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養(yǎng)損失。

?米水比例。蒸白米飯時，一般水位高出米2至4厘米比較合適。如果是大米中加高粱、燕麥等粗糧，則要適當多加水。

這樣吃飯不僅新鮮有勁兒，最重要的是可以減肥！減！肥！小編是不按常理出牌的，我的米飯里有時是白米飯，有時會加玉米渣，反正我覺得可以的我都會選擇去做，好奇心害死貓，可是一不小心就有很多新吃飯，睡覺都會很開心，滿滿的成就感躍然臉上。