健美牛肉粥：補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì)，可增加身高，健美體態(tài)

原料：白米1杯、牛里脊150克、淀粉1小匙、芹菜末2大匙、牛骨高湯10杯、鹽，黑胡椒各適量

做法：1、白米洗凈瀝干。2、牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。3、牛里脊洗凈切細(xì)絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。4、將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。