四、酸梅

　　酸梅屬堿性食物，它除了讓人解饞，當(dāng)零食吃外，還有助于讓體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁來享受一下。

　　瘦吃法：

　　1.酸梅干：想吃就吃，酸梅干可滿足你想吃零食的欲望。

　　2.想喝就喝：每天8杯酸梅水，實(shí)在難倒進(jìn)肚皮里，海吃海喝后，體內(nèi)積聚太多油脂，來杯酸梅汁，改改口味，去去油膩吧！

　　五、烤魚片、魷魚絲

　　烤魚片經(jīng)干燥后，水分含量降低，營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮，蛋白質(zhì)、鐵、等含量都不低。魷魚絲也不錯，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量卻不高，而且魚類脂肪里含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，如EPA、DHA等，都具有降脂益智的作用。

? ? ??它的味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛的休閑食品但是烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品，吃得開心，還要適當(dāng)限量才好。

　　六、葡萄干

　　新鮮水果經(jīng)加工后，水果中富含的維生素C大多消失，而且在加工時(shí)要用到大量的白砂糖，可能會導(dǎo)致人體維生素B和其他微量元素的缺乏，若經(jīng)常食用可能為糖尿病埋下伏筆。

? ? ??市場上賣的鹽津話梅等含鹽量過高，長期攝入大量的鈉鹽會誘發(fā)高血壓;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等，吃多了可能引起中毒。但這類食品中還有一種有益健康的零食，它就是葡萄干，葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，固營養(yǎng)素被較好地保存了下來。

? ? ??葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、E、B等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補(bǔ)血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便。