肥胖通常是因飲食提供的總熱量大于身體自身消耗造成的，因而減少食物的攝入即節(jié)食也是大多數(shù)要求減肥的人們首選的方法。一些人為了迅速減輕體重,采取了少吃甚至不吃的方法，尤其減少肉、禽、蛋等脂肪含量相對比較高的動物性來源的食物攝入，殊不知這類食物也是其它重要營養(yǎng)素如維生素、礦物質(zhì)尤其是蛋白質(zhì)的重要來源。
蛋白質(zhì)，雖不是每天熱量的主要來源，卻是構(gòu)成人體器官、激素和免疫物質(zhì)的主要原料，蛋白質(zhì)是身體各器官組織的最主要結(jié)構(gòu)成分，參與所有器官組織每一個細胞的構(gòu)成，維持著機體器官組織的正常代謝與生理功能。
它還作為抗體，識別入侵人體的細菌病毒等，使免疫系統(tǒng)工作從而清除這些有害物質(zhì)，使人體免于疾病的侵害;它還可作為促進機體內(nèi)各類生化代謝反應(yīng)的酶，調(diào)節(jié)機體的一系列物質(zhì)及能量代謝活動;血液中輸送氧的血紅蛋白凝血因子、調(diào)節(jié)細胞生長分化的生長因子等也都是蛋白質(zhì)，所以，蛋白質(zhì)是人體不可缺少的重要營養(yǎng)成分，即使在節(jié)食減重的過程中也不應(yīng)減少蛋白質(zhì)的攝入。
因而，這也給要求減肥的人們在食物的選擇上帶來了困惑?怎樣才能做到低脂肪、低熱量而營養(yǎng)全面而均衡呢?有沒有一種食品可以替代日常不太健康的飲食呢?具有25年關(guān)于營養(yǎng)與體重控制卓越經(jīng)驗的悠資產(chǎn)品。
以細胞營養(yǎng)學(xué)為理論依據(jù)，完全做到了低脂肪、低熱量而具有適量、均衡的營養(yǎng)素配比，使得身體的最小生命單位——細胞獲得充足的養(yǎng)分，增進細胞的生長、修復(fù)與更新，使細胞功能達到最高的效率，使得您在輕松減重的同時保證了機體健康。
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