不吃主食的減肥方法一直在網(wǎng)上流傳,然而這種減肥辦法真的靠譜,真的有效嗎?減肥專家對(duì)于不吃主食的減肥方法給予了如下說(shuō)法:
不吃主食減肥很容易讓你越減越肥
有的人通過(guò)禁食或者極端節(jié)食法剛開(kāi)始可以看到明顯的體重下降,那是因?yàn)楫?dāng)身體缺少淀粉類,會(huì)開(kāi)始燃燒儲(chǔ)存在體內(nèi)的肝糖做為能量,如此一來(lái)就會(huì)減輕身體中水所占的體重。同時(shí),身體會(huì)開(kāi)始燃燒部份脂肪(效率不如運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量)。
在缺乏淀粉類的情況燃燒脂肪,會(huì)產(chǎn)生一種稱為酮酸(ketosis)的有毒副產(chǎn)品,經(jīng)由腎臟處理,但因?yàn)榕懦龅乃俣葮O慢,會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。你感覺(jué)體重掉的快其實(shí)是酮酸作用脫水而已,但因?yàn)闀?huì)瘦得快,就會(huì)讓人有信心繼續(xù)減肥下去。但是不吃淀粉身體的方法通常不能維持太長(zhǎng)時(shí)間,一旦恢復(fù)飲食,體重即快速反彈。
吃哪些食物能減肥 GI值決定淀粉好壞
想要減肥,應(yīng)當(dāng)保持比較平穩(wěn)的血糖水平。升糖指數(shù)(glycemic index,GI)是近來(lái)很常被拿來(lái)討論的飲食指標(biāo),指食物吃進(jìn)肚子里后影響血糖上升速度的快慢,也就是吃進(jìn)去的糖分的消化率。
低GI值食物消化率低,能維持血糖穩(wěn)定,反之高GI值食物則會(huì)使血糖快速上升,血糖過(guò)快上升,身體會(huì)分泌大量的胰島素來(lái)促進(jìn)脂肪合成,拼命把血糖降下來(lái),讓人很快又感到饑餓。
科學(xué)家們普遍認(rèn)為血糖指數(shù)低的食物如豆類、蔬菜和全麥面包有助于預(yù)防二型糖尿病、心臟病等,并且更容易填飽肚子,防止過(guò)度飲食和肥胖。一般而言,精致加工的食物、例如各種糕點(diǎn)、餅干等GI值都較高,如果想減肥或養(yǎng)身的人都應(yīng)該避免。
健康減肥 每天都要吃超過(guò)基礎(chǔ)代謝率
基礎(chǔ)代謝率是指人在靜態(tài)時(shí)維持生命所需的熱量,不管你要減肥、增重還是維持現(xiàn)在體態(tài),每天攝取的熱量都應(yīng)該大于基礎(chǔ)代謝率,否則會(huì)影響身體機(jī)能運(yùn)作。目前39減肥也有計(jì)算基礎(chǔ)代謝和每日所需熱量的工具、以及幫助計(jì)算每日飲食和運(yùn)動(dòng)熱量的ME減重日記工具。別怕麻煩,紀(jì)錄飲食習(xí)慣是減肥成功必備的秘密武器!
基礎(chǔ)代謝率常用公式:
男性:66 + (13.7 x 體重kg) + (5 x 身高cm) - (6.8 x 年齡)
女性:BMR = 655 + (9.6 x 體重kg) + (1.7 x 身高cm) - (4.7 x 年齡)
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