近期左旋肉堿又出現(xiàn)在大眾實(shí)現(xiàn)，左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認(rèn)定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)補(bǔ)充品。它真的能減肥？真的沒有副作用么？讓營養(yǎng)專家為我們一一指出吧！

1、左旋肉堿，自身可以合成

左旋肉堿瘦身被大家傳的神奇又特殊，那么它究竟是什么呢？其實(shí)左旋肉堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于膽堿，與氨基酸相近；由于我們自身可以合成，因此認(rèn)為肉堿不是維生素，是一種“類維生素”，但習(xí)慣上仍將其稱為維生素BT，左旋肉堿也不是減肥藥，它的基本功能是作為載體像傳送帶一樣把脂肪酸從線粒體外運(yùn)入線粒體內(nèi)膜。因?yàn)橹舅?以及別的能源物質(zhì))只能在線粒體內(nèi)才能被氧化釋放出能量，在線粒體外的脂肪酸是不能被氧化并釋放能量的。就好比煤炭本身并不能給我們供暖，需要輸送到鍋爐里燃燒才會(huì)帶來溫度是一個(gè)道理，而這個(gè)左旋肉堿就作為了這個(gè)煤炭的運(yùn)輸帶。

所以，左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，至于究竟燃燒多少煤，則取決于需要多少溫度。而至于到底消耗多少脂肪，并不取決于左旋肉堿，當(dāng)人體處于運(yùn)動(dòng)量大，單位時(shí)間

內(nèi)能量消耗較多，脂肪氧化供能“流量”較大時(shí)，此時(shí)體內(nèi)的左旋肉堿也許會(huì)缺乏，若補(bǔ)充左旋肉堿就等于是在火焰上加根木頭，加快脂肪消耗，也可以說這更適合運(yùn)動(dòng)和健美愛好者，最早也是這類人群食用。