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素食減肥的注意事項(xiàng) 吃素減肥有哪些技巧呢

2017-02-10 14:30:22 出處:中名女性網(wǎng)
導(dǎo)讀:減肥的時(shí)候控制飲食是要吃對(duì)東西,素食減肥就成了一些急于減肥的妹子選擇的方法。素食減肥雖然有一定的道理和功效,但卻不能一味的吃素。你知道素食減肥需要注意些什么嗎?

通過(guò)各種方式減肥的大有人在,而節(jié)食成了一種最多人投機(jī)取巧卻最不健康的方法。很多人以為只是從飲食上的不吃,就可以讓脂肪自己溜走,其實(shí)如果你不運(yùn)動(dòng)的話,你的熱量何來(lái)的消耗,而你身體所需的營(yíng)養(yǎng)也得不到補(bǔ)充。因此,減肥的時(shí)候控制飲食是要吃對(duì)東西,素食減肥就成了一些急于減肥的妹子選擇的方法。但一味的吃素好像也并不是那么可取的哦。

素食減肥雖然有一定的道理和功效,但卻不能一味的吃素。你知道素食減肥需要注意些什么嗎?

素食減肥的注意事項(xiàng) 吃素減肥有哪些技巧呢

素食減肥的注意事項(xiàng)

天然的食材

生活中的那些加工食品往往熱量密集,而且吃完總是會(huì)讓你覺得餓,而天然和輕烹調(diào)的食物則會(huì)讓你咀嚼更多,從而不得不花更多的時(shí)間完成進(jìn)食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等,飲料則盡量選擇水或者茶,這些都會(huì)讓你少攝入很多熱量。

對(duì)于嚴(yán)格素食者來(lái)說(shuō),蔬菜的營(yíng)養(yǎng)意義更為重要,不僅要擔(dān)負(fù)供應(yīng)維生素C和胡蘿卜素的重任,還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻(xiàn)。所以,應(yīng)當(dāng)盡量選擇富含這些營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜品種,綠葉蔬菜是其中的佼佼者,例如芥藍(lán)、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為了增加蛋白質(zhì)的供應(yīng),菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇,如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。

素食減肥的注意事項(xiàng) 吃素減肥有哪些技巧呢

素食減肥的注意事項(xiàng)

注意量的控制

不是說(shuō)素食就可以敞開肚子隨便吃,有些健康食物如果你過(guò)量攝入。也是會(huì)長(zhǎng)胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。減肥和吃素其實(shí)沒太大關(guān)系,你只要牢記多吃低脂、低糖的食物。如果你攝入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,你一樣能長(zhǎng)胖。成人一天所攝入的精制碳水化合物如果超過(guò)400克,就會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊纳眢w無(wú)法消耗掉過(guò)量的碳水化合物,如果攝入過(guò)量,那么這些多余的碳水化合物就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,從而讓你變得越來(lái)越胖。

做法

烹調(diào)方法關(guān)系著你最后攝入身體的總熱量,所以非常重要。即便你的餐單上全是蔬菜和水果,也最好不要油炸,盡量選擇清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就盡量少用油。普通的食用油最好能換成橄欖油。至于調(diào)味品,例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等等的,還是少用為妙。據(jù)測(cè)定,大火快炒的菜,維生素C損失僅17%,若炒后再燜,菜里的維生素C損失則為59%。因此炒菜要用旺火,這樣炒出來(lái)的菜,不僅色美味好,而且營(yíng)養(yǎng)損失少。炒菜時(shí)加少許醋,也有利于維生素的保存。

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