黃瓜酸奶沙拉

酸奶保健腸胃，有助小腸蠕動(dòng)幫助排便，可以解決便秘問題。如果有便秘困擾的MM就一定是試試這個(gè)了，黃瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。

材料：黃瓜，3個(gè)，蒜頭，2個(gè)，鹽，適量，干薄荷，2湯匙，原味酸奶，1杯，橄欖油，1湯匙

做法：1.黃瓜去皮去籽切成小塊薄片，蒜頭切碎。把蒜蓉和黃瓜攪拌均勻，然后把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤里，撒上鹽。放置25分鐘左右。2.把從黃瓜里流出來的水倒掉，然后撒上干薄荷。3.酸奶攪勻后倒在黃瓜上，放進(jìn)冰箱里至完全冰凍，就可以享用了。