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記憶下降不用怕 多吃六種食物“找”回它!

2017-10-12 14:38:24 出處:中名女性網(wǎng)
導(dǎo)讀:長期使用電腦也會損害記憶力。但是健忘并不是無藥可救的,一些行之有效的方法會幫助你找回失去的記憶力。下面是一些增強記憶力的飲食秘訣,供參考:

營養(yǎng)不均衡的飲食及過度攝取加工食品、垃圾食品及油炸食物,可能是導(dǎo)致記憶力減退與注意力不集中的部分原因。荷爾蒙失調(diào),例如停經(jīng)后及某些腺體疾病,也可能造成記憶力喪失。對某些食物過敏也可能影響大腦功能。

最新的研究顯示,長期使用電腦也會損害記憶力。但是健忘并不是無藥可救的,一些行之有效的方法會幫助你找回失去的記憶力。下面是一些增強記憶力的飲食秘訣,供參考:

記憶下降不用怕  多吃六種食物“找”回它!

1、魚

腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成,其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分,對大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長十分重要,可增強大腦智力、記憶力與專注力。

DHA在陸產(chǎn)肉類與蔬菜的含量幾乎為零,只存在于海產(chǎn)肉類中,其中又以深海魚類最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層,體內(nèi)累積過多重金屬,不宜食用過量,反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚,更為適合。

2、瘦肉

瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質(zhì)含量高,因此營養(yǎng)價值更高。除了豐富的蛋白質(zhì),瘦肉還富含維生素B、E,以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運送和交換氧氣的工具,可讓大腦保持活力,缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲存的關(guān)鍵物質(zhì),是大腦運作不可缺少的元素。

3、牛奶

牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣,都是大腦的重要營養(yǎng)來源。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料,也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一,能幫助腦部發(fā)展;鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。

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