每天早上一個(gè)雞蛋，是很多人早餐飲食的一種習(xí)慣，尤其是近年來關(guān)于早上吃雞蛋對(duì)人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是最佳方法的傳言增加，越來越多的人加入早餐吃雞蛋的行列。而對(duì)早餐吃雞蛋，不同的人有不同的做法，煎雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋等，都是最常見的烹飪方法。那到底哪種方法是最有營養(yǎng)，價(jià)值最高的呢？雞蛋有哪些營養(yǎng)的吃法呢？下面就一起來了解一下吧！

雞蛋怎么做最營養(yǎng)價(jià)值最高？

香菜炒雞蛋。

由于雞蛋中含有豐富地維生素和鐵等微量元素，所以常吃雞蛋具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止皮膚老化、抗衰老等作用。而香菜性味辛溫，可以開胃健脾，幫助消化，所以兩者搭配更能發(fā)揮最大的效用。因此，雞蛋最營養(yǎng)、價(jià)值最高的做法，就是香菜炒雞蛋。

香菜炒雞蛋，不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快腸道消化功能，同時(shí)還能幫助身體排毒，清除血液中有害物質(zhì)，對(duì)小孩還具有提高智力的作用。因此，如果想要從雞蛋中獲取最高的營養(yǎng)價(jià)值，建議用香菜炒雞蛋。

不過值得提醒大家一點(diǎn)的是，香菜炒雞蛋一定要少油少鹽，避免過多攝入油脂和鹽，對(duì)心腦血管造成損傷。

那除了香菜炒雞蛋，還有哪些雞蛋的營養(yǎng)吃法值得推薦的呢？相信下面這些雞蛋的做法，一定會(huì)讓你眼前一亮，一起來看看吧！

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