咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡可以減肥。咖啡減肥需要注意的是，咖啡以一天二至三杯為宜，不管那一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。

一、兩周瘦身4大步驟：

1：聞——讓自己浸淫在濃郁的咖啡香里，據(jù)研究，咖啡的香味能使人心情穩(wěn)定，并提高五官的敏感度，工作時一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激減肥的意愿。
2：品——飯后30分鐘到1小時內(nèi)品嘗一杯濃郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助飯后消化，促進脂肪燃燒；下班時不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的減肥量，但注意：過量就會影響健康及睡眠。
3：運動——飯后喝杯咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走10-15分鐘，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉(zhuǎn)上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛里。
4：按摩——用煮過的咖啡渣按摩可使肌膚光滑，還能緊縮皮膚。在容易囤積脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣調(diào)配咖啡液，朝心臟部位按摩，能達(dá)到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。