在我們?nèi)祟惵L的歷史中，饑荒是主題，食物一直是緊缺品，尋找食物需要耗費巨大的體能。獲取熱量多的人體力會強壯一些，因而具有應(yīng)對饑荒的能力更強，投入生產(chǎn)的能力也更強。因此“人類生來就喜歡富含脂肪、糖的食物。”

　　在心理學(xué)家看來，人類對美食的渴望只不過是人類求生存的本能習(xí)慣。只要有食物擺在面前我們就會被激發(fā)想吃的欲望，且盡可能多吃。現(xiàn)在問題來了，滿大街的美食招牌和廣告，連網(wǎng)上也處處是美食誘惑，而且口袋里的錢也變多了，食物更加容易購買，怎么能不發(fā)胖？

　　肥胖是怎樣煉成的？

　　哈佛大學(xué)一項研究分析了將近12.1萬名美國人的數(shù)據(jù)，歷時20年，結(jié)果顯示，飲食習(xí)慣對體重影響最大，減肥成功或者體重常年保持健康水平的人較少食用加工食品。

　　除飲食變化外，其他生活習(xí)慣同樣影響體重，如每天看電視一小時，每4年會增重0.14千克。

　　睡眠有一定的影響。每天睡眠6小時至8小時的研究對象體重不易增加；每天睡眠少于6小時或多于8小時的人則容易增重。

　　另外，時常鍛煉身體的研究對象在20年研究期間體重增加較少。

　　胖子最常有的23個習(xí)慣：

　　1、一日三餐都不太正常

　　2、幾乎每天都在外用餐3、常吃點心、宵夜

　　4、很挑食

　　5、經(jīng)常一邊吃東西，一邊工作或看電視

　　6、常喝甜果汁

　　7、喝咖啡或紅茶時一定加糖

　　8、喜歡且常喝酒

　　9、常吃零食來減低焦慮

　　10、吃東西的速度很快

　　11、常和朋友在一起吃吃喝喝

　　12、經(jīng)常睡眠不足

　　13、不經(jīng)常運動

　　14、不喜歡走路

　　15、在家時總是閑著不動

　　16、外出時常以車代步

　　17、肩膀常酸痛

　　18、容易便秘

　　19、平時有抽煙的習(xí)慣

　　20、家中有胖子

　　21、有些神經(jīng)質(zhì)，很敏感

　　22、沒有特別的嗜好

　　23、人際關(guān)系一般，經(jīng)常為此焦慮

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