現(xiàn)在這個(gè)生活水平和長肉程度成正比的年代。越來越多的人被肥胖困擾。看著自己身上的肉恨不得拿刀來割來扔掉。

而千奇百怪的減肥方式也讓人眼花繚亂。應(yīng)接不暇。減肥食物越來越多，真真假假。讓人摸不著頭腦哦。有人說，生拌黃瓜，生拌萵筍都是很好的減肥食物。

那茄子也能生拌，而且茄子一直有“吃油”的說法。那生吃茄子是不是可以吧體內(nèi)的油脂吃掉呢？今天小編就給大家普及一下。生吃茄子到底能不能減肥。

生吃茄子能減肥嗎

省生態(tài)學(xué)會蔬菜專家王長軍告訴記者，在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否則茄子會感覺很澀很苦，不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。

但是說生吃茄子有吸收油脂的作用，有點(diǎn)不靠譜。茄子烹調(diào)時(shí)能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下，即便讓它泡在油里，它根本吸不了那么多油。

而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內(nèi)油脂的說法是不正確的。

生吃茄子能減肥嗎

“這東西吃多了，有的人是容易頭暈惡心的。”王長軍說，茄子性寒，而且含有茄堿，體質(zhì)差或者對這類食物過敏的人吃多就感覺不太舒服。