山楂蜜汁黃瓜

減肥原理

黃瓜性涼，味甘；入肺、胃、大腸經(jīng)。具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欣萆怼?/p>

每根黃瓜的熱量只有約30大卡，只占每天熱量攝取的1-2%。黃瓜還含有有豐富的鉀，有很好的利尿效果。

山楂味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。有消食健胃、消積化滯、減肥的功能。

制作方法：

1準(zhǔn)備材料

準(zhǔn)備黃瓜2根，山楂干50g，蜂蜜、白糖適量。

2切黃瓜

黃瓜削去兩頭，洗凈切條。

3燙黃瓜

鍋里加少量水，燒開(kāi)。黃瓜條用開(kāi)水燙一下后擺在碟子上。

4煮山楂

將山楂干洗凈，瀝干水分，鍋中加清水200ml，放入山楂干開(kāi)始煮。

5熬蜜汁

大火煮開(kāi)，換小火煮，熬取濃汁80ml左右。放適量白糖，與山楂汁熬化。加少許蜂蜜收汁。

6完成

蜜汁倒在黃瓜條上，拌勻即可。