山楂蜜汁黃瓜
減肥原理
黃瓜性涼,味甘;入肺、胃、大腸經(jīng)。具有清熱利水,解毒消腫,生津止渴等功效。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欣萆怼?/p>
每根黃瓜的熱量只有約30大卡,只占每天熱量攝取的1-2%。黃瓜還含有有豐富的鉀,有很好的利尿效果。
山楂味酸、甘,性微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。有消食健胃、消積化滯、減肥的功能。
制作方法:
1準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備黃瓜2根,山楂干50g,蜂蜜、白糖適量。
2切黃瓜
黃瓜削去兩頭,洗凈切條。
3燙黃瓜
鍋里加少量水,燒開(kāi)。黃瓜條用開(kāi)水燙一下后擺在碟子上。
4煮山楂
將山楂干洗凈,瀝干水分,鍋中加清水200ml,放入山楂干開(kāi)始煮。
5熬蜜汁
大火煮開(kāi),換小火煮,熬取濃汁80ml左右。放適量白糖,與山楂汁熬化。加少許蜂蜜收汁。
6完成
蜜汁倒在黃瓜條上,拌勻即可。