很多減肥心切的朋友心態(tài)都是這樣的，過午不食，意思是午餐以后，直到次日黎明，都不再進食了。也就是說，不吃晚餐或“過午不食”成為他們的“秘訣”。這種方式可取嗎?

　　不吃晚飯能減肥嗎?

　　在其他兩餐和零食沒有增加的條件下，晚餐如果拿掉，人們往往會變瘦，但瘦的不健康，說實話，我們不主張這樣子減肥。 我們通常的晚餐約占當天總能量的30-40%，所以突然少了這么多，至少會導致三大危險。 首先，很容易減少基礎代謝。 一旦你的日常飲食和膳食恢復，它特別容易反彈。 且反彈后，它可能比以前更胖。 其次，很容易造成營養(yǎng)缺乏。 第三，睡前容易發(fā)生饑餓，影響睡眠和腸胃健康。

　　所以，要減肥，你必須吃晚飯。 但是你可以做一些食物選擇的技巧。

　　1、 替代主要食用馬鈴薯(馬鈴薯，紫薯，甘薯，紅薯，芋頭，山藥)或粗糧。

　　馬鈴薯的單位卡路里遠低于谷物和雜豆。 通過用土豆代替一些主食來控制體重更有益，尤其是白色主食。 土豆可以直接煮熟或煮熟。 例如，兩個小鼠大小的土豆只有大約150卡路里，遠遠低于一碗白米飯或饅頭，而且飽腹感實際上相當強烈。

　　與精米面相比，粗糧含有豐富的膳食纖維含量，B族維生素更完整，有利于增強飽腹感，不會造成營養(yǎng)缺乏。 豆子的重量相同，粥的體積比米粒大得多，飲用后會有飽腹感。 它還用于制作谷物和粥，這也有利于軟化膳食纖維和減少胃腸不適，同時獲得健康益處。

　　2、蔬菜的量要充足。

　　蔬菜對減肥也非常有用。 例如，它也是100卡路里的卡路里。 它可以是一小塊蛋糕或七八塊薯片，或一磅蔬菜。 顯然，后者在胃中更“被占用”。 也就是說，飽滿感更強，能量也很低。 這種食物是節(jié)食者的福音。 然而，并非所有的蔬菜都是非常有營養(yǎng)的，最簡單的訣竅是看價值。 一般規(guī)則是：顏色越深，營養(yǎng)價值越好。 建議深色蔬菜占每日蔬菜總量的至少一半。

　　3、建議油和水盡可能少。 烹飪時，最好先煮一下水。 灑一個小堅果也很好。 你可以吃一大盤。

　　4、應該吃優(yōu)質的蛋白質食物，如牛奶，瘦牛肉，雞胸肉，魚蝦，大豆及其制品都很好。 蛋白質對減肥很有好處，因為它具有緩慢的消化和吸收，強烈的飽腹感和非常高的食物熱效應，因此適度高蛋白質飲食在減肥方面非常受歡迎。 并且足夠的蛋白質可以確保膠原蛋白的合成，減輕皮膚皺紋的挫敗感和減肥的下垂。

　　晚上應該怎么節(jié)食?

　　這在人與人之間是不同的。 減肥將很快開始。 如果你失去了一段時間，你會發(fā)現(xiàn)它無法減少，因為它是我們的身體恢復穩(wěn)定，有一個緩沖階段! 在這個階段，每個人都不想氣餒，繼續(xù)堅持，然后在身體穩(wěn)定后減少。

　　減肥的關鍵是堅持，而不是急于尋求成功!最好晚上吃一點粗糧主食，因為粗糧主食中的可溶性纖維會吸收水分并增加體積，從而導致飽腹感，減少能量攝入，這對減肥有很大幫助。

　　總之，我希望你能有一顆健康的心態(tài)去看待這件事，不要餓著自己，要愛自己，可以節(jié)食，但是不能不吃，你對自己的要求高了，自律性強了，才能成為更好的你。