鄭欣宜香港著名電視劇演員鄭少秋與電視節(jié)目主持沈殿霞所生的女兒。而有肥肥外號(hào)的沈殿霞一向體形偏胖，而她和鄭少秋的所生的女兒鄭欣宜也許是因?yàn)檫z傳關(guān)系，也許是因?yàn)椴涣嫉娘嬍成盍?xí)慣，還是學(xué)生的她體形就重重超標(biāo)。

　　不過在她的努力之下，終于把體重減了下來，2004年宣布成功在一年后減去了一半的體重，從230磅減至137磅，約100磅，成為香港娛樂圈最熱門話題之一。更推出了一首相關(guān)的廣告歌曲名為《想飛》及一MTV，并出版了減肥日記。從此之后，鄭欣宜的減肥食譜便成了眾多減肥人群的追逐目標(biāo)。下面，我們就一起來看看，鄭欣宜究竟是怎么飲食，讓他速減100磅的。

　　鄭欣宜減肥食譜大曝光

　　早餐 麥片1碗　豆奶1/2杯

　　午餐 吞拿魚飛碟　雜菜沙拉

　　下午茶 檸檬梳打水1杯

　　晚餐 雜菜雞肉意粉1碗　蘿卜粟米湯1碗

　　修身四味之“炸”　

　　很多朋友跟我（鄭欣宜）一樣，很喜歡吃煎炸食物，愛它香口又惹味。

　　加拿大有一款油炸面團(tuán)小吃Elephant Ear，絕對(duì)是我的至愛，但開始減肥后，我已經(jīng)很少吃了。

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　　做煎炸食物的時(shí)候通常都會(huì)用大量油脂，煎炸過程中食物會(huì)吸收很多油分。就像薯?xiàng)l，切得愈細(xì)的表面積愈大，吸收的油分自然愈多；一塊炸雞胸肉就比一塊白灼雞胸肉的卡路里多30%。吃了吸飽油脂的油炸食物當(dāng)然會(huì)特別容易致肥啦！還是少吃為妙。

　　雖然如此，營(yíng)養(yǎng)師姐姐卻說減肥期間不須完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃，今天吃了就要兩三天后才可以再吃，一星期可以吃一至兩次！減肥成功之后亦照樣，不連續(xù)幾天或幾餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。

　　營(yíng)養(yǎng)師姐姐還教了我一個(gè)低脂烹調(diào)好方法，就是用雞湯代替油。我現(xiàn)在已改用雞湯煮食，雖然不及用油烹調(diào)那樣香口，但味道亦不錯(cuò)，讓我可以吃得健康吃得fit！