一、吃高飽腹感的食物
減肥者經(jīng)常會有一種感覺,“吃什么都吃不飽”,或者“吃什么都不會瘦”,明明自己吃得不多,肚子餓得很,但偏偏就是攝取一堆熱量。而高飽腹感的食物,讓你既能飽足胃口又能降低體重,低GI食物和富含膳食纖維的食物都是你不錯的選擇。
我們在吃下醣類、淀粉類等GI值高(升糖指數(shù)高)的食物后,血糖就會快速升高,促使胰臟分泌胰島素來降低血糖濃度,將之轉(zhuǎn)換成為生活中所需的能量。但是如果攝取了過多的醣類、淀粉類食物時,胰島素會將多余的醣類轉(zhuǎn)換成脂肪,儲存在體內(nèi),就容易導(dǎo)致肥胖了。
所以當(dāng)我們吃進(jìn)GI值低(升糖指數(shù)低)的食物,減緩血糖上升的速度,胰島素的分泌量減少,也減少脂肪的形成和堆積。
此外,膳食纖維素富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖,是人類健康減肥、降脂的天然食品。膳食纖維取代了食物中一部分營養(yǎng)成份的數(shù)量,而使食物總攝取量減少。缺乏纖維素可以導(dǎo)致營養(yǎng)過剩、肥胖,而每日攝入膳食纖維可以防止熱能攝入過多,預(yù)防肥胖,減腰收腹,排毒養(yǎng)顏。五谷雜糧面包、燕麥、大豆、蔬菜、水果等膳食纖維含量高,而且都是GI值較低的食物。
二、適當(dāng)調(diào)味
醬料中含有油脂類,可以延長消化的時間,降低胃的排空感,讓你在餐與餐之間不會容易感到饑餓,自然而然就不會攝取過多正餐以外的食物。適量的醬料除了可以讓食物的口感更加美味,同時也可以讓你的大腦獲得較大滿足感,不會因為減肥時不能夠吃美食而影響心情,聰明善用醬料,選擇低熱量的健康醬料,反而可以讓你更快樂地瘦身哦。