關(guān)于紫薯，你除了知道那些老生常談的價(jià)值還知道其他價(jià)值嗎？今天小美小編整理了一些紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及怎樣吃紫薯會(huì)效果最優(yōu)。吃貨們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哈！

紫薯的功效作用

1、抗疲勞、補(bǔ)血、排毒

紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)還有人們消化吸收特別需要的氨基酸，維生素A、B、C等維生素和 磷、鐵等多種天然礦物質(zhì)元素。多吃紫薯能夠起到抗疲勞的作用、紫薯補(bǔ)血如果貧血的朋友可以多吃紫薯補(bǔ)血緩解貧血癥。

紅薯具有豐富的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排毒養(yǎng)顏，紫薯同樣有許多的纖維素，有利于消化吸收促進(jìn)排毒，預(yù)防胃腸道疾病。

2、多吃紫薯減肥降壓

紫薯可以降高血壓和減肥的作用，老年人比較喜歡吃紫薯可以降高血壓，這就是紫薯作為早餐廣受好評(píng)的原因。一只紫薯大概有110卡路里，雖然卡路里低可是卻有很多的有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

小編最喜歡的紫薯吃法就是烤紫薯，特別的香；煮的紫薯相對(duì)要柔軟一些，如果覺(jué)得味道過(guò)淡可以放一些白糖，據(jù)調(diào)查這兩種吃法也是最好吃的方法哦。

3、預(yù)防甲狀腺疾病

紫薯的碘元素對(duì)甲狀腺有很大的作用，甲狀腺不正常會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)不正常，傳說(shuō)中的大脖子病就是甲狀腺作怪。