現(xiàn)在很多人的晚餐都是極不健康的一餐,有的人因?yàn)闇p肥而不吃或攝入的營(yíng)養(yǎng)不夠;另一些或許晚上總是應(yīng)酬繁多,各種大油的食物加上酒精。這兩種極端的做法都是對(duì)身體有不小的影響,對(duì)于晚餐來(lái)說(shuō)它的重要性和其他兩餐一樣重要,而如果可以去改變?nèi)梭w飲食的規(guī)律,可能會(huì)引發(fā)腸胃上的疾病。
晚餐只要有科學(xué)的計(jì)劃,不會(huì)給脂肪增加壓力,同時(shí)還可以很好的保護(hù)身體的健康狀況。下面就來(lái)盤點(diǎn)幾個(gè)容易出現(xiàn)的晚餐誤區(qū),避免踏入不健康的循環(huán)。
誤區(qū)一:拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營(yíng)養(yǎng)成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長(zhǎng)期攝入蛋白質(zhì)不足,會(huì)導(dǎo)致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì)導(dǎo)致得不到足夠糖原供能,會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。
誤區(qū)二:晚上6點(diǎn)后不宜進(jìn)食
我們的胃一般需要4-6小時(shí),才可以完全把食物吸收、排空。若不及時(shí)進(jìn)食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當(dāng)中要分配好食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護(hù)胃,還不造成肥胖。
誤區(qū)三:吃晚飯要吃到飽
晚餐吃得過(guò)飽,會(huì)增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進(jìn)胰島素大量分泌。因?yàn)槿藗冊(cè)谕砩匣顒?dòng)量通常較少,熱能消耗會(huì)很低,多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發(fā)胖。所以,晚餐應(yīng)該清淡,攝入的熱量不應(yīng)超過(guò)全天總熱量的30%,這有利于避免和控制發(fā)胖。