其實(shí)蝦青素對(duì)很多沒(méi)病沒(méi)災(zāi)的朋友來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很陌生的名詞。但在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，早已經(jīng)得到廣泛的運(yùn)用。其實(shí)蝦青素早已經(jīng)被很多保健企業(yè)利用生產(chǎn)生了膠囊、口服液等保健品。

蝦青素不僅能起保健作用，還有美容的功效哦~對(duì)蝦青素的功效與作用表示好奇的朋友，可以繼續(xù)接著看下文，有對(duì)其有詳細(xì)的介紹。請(qǐng)注意你是否屬于禁忌人群。

什么是蝦青素？

蝦青素，別名：蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素。是一種類(lèi)胡蘿卜素，也是類(lèi)胡蘿卜素合成的最高級(jí)別產(chǎn)物，呈深粉紅色，化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類(lèi)胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有最強(qiáng)的抗氧化性。

蝦青素的功效與作用及禁忌人群

蝦青素的功效與作用

1、防紫外線輻射

蝦青素的強(qiáng)抗氧化性使它成為潛在的光保護(hù)劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，阻止皮膚光老化。

2、增強(qiáng)免疫力

蝦青素能顯著影響動(dòng)物的免疫功能，在有抗原存在時(shí)，能明顯促進(jìn)脾細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力，增強(qiáng)T細(xì)胞的作用，刺激體內(nèi)免疫球蛋白的產(chǎn)生。蝦青素有很強(qiáng)的誘導(dǎo)細(xì)胞分裂的活性，具有重要的免疫調(diào)節(jié)作用。

3、抗炎抗感染特性

關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎通常是自由基導(dǎo)致的氧化損傷所致。蝦青素較強(qiáng)的抗氧化特性有助于抑制自由基， 減少其對(duì)關(guān)節(jié)的氧化損害。

4、緩解運(yùn)動(dòng)疲勞,增強(qiáng)機(jī)體能量代謝

研究表明，蝦青素可以作為一種抗氧化劑能抑制自由基對(duì)機(jī)體的氧化損害作用。口服蝦青素還可以強(qiáng)化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運(yùn)動(dòng)疲勞，減輕劇烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生的遲發(fā)性肌肉疼痛。