榴蓮的果肉香軟可口，吃法多樣，可以做各種各樣的甜點(diǎn)美食，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)喜歡吃榴蓮。榴蓮一般要等開口之后才能吃，開口的榴蓮就說明里面的果肉比較飽滿，已經(jīng)成熟了，吃起來味道會(huì)更好。

一、榴蓮開口到什么程度才算熟

榴蓮一般只要出現(xiàn)開口就證明已經(jīng)成熟，可以吃了。

榴蓮屬純熱帶作物，榴輝巖日平均氣溫在22℃以上℃ 在榴蓮物候特征生長(zhǎng)的地方。因?yàn)榱裆徑K年都會(huì)在高溫氣候下生長(zhǎng)、結(jié)果。即使在赤道地區(qū)，海拔600米以上的高原也因氣溫下降而不能種植榴蓮或生產(chǎn)榴蓮。一般來說，果實(shí)成熟。

榴蓮真的很有名，根本不需要采摘。它會(huì)直接從樹上掉下來，自然會(huì)折斷。這種榴蓮是最好的。如今，超市或水果攤上的許多榴蓮都是從外地運(yùn)來的。因?yàn)榱裆徶划a(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣和海南，其他地區(qū)很少。因此，需要中途運(yùn)輸，運(yùn)輸破裂的榴蓮不方便，也容易破碎。因此，在不成熟的時(shí)候就要脫掉運(yùn)輸。有些榴蓮會(huì)隨著時(shí)間慢慢裂開，而有些榴蓮即使破了也不會(huì)裂開。可以想象，受損而不開裂的榴蓮味道肯定不是很好。

二、榴蓮怎么看熟沒熟

判斷榴蓮是否成熟，可以通過顏色、搖動(dòng)和按壓來判斷。成熟的榴蓮?fù)馄?huì)變黃。搖動(dòng)時(shí)能聽到漿殼碰撞聲，壓殼時(shí)有一定的彈性。但榴蓮果皮未成熟時(shí)會(huì)呈綠色，搖動(dòng)時(shí)不會(huì)有果肉和果殼撞擊的聲音。

1.看顏色

榴蓮的顏色可以判斷為成熟，接近成熟或成熟的榴蓮顏色會(huì)變黃，而且越成熟的榴蓮黃色越深。如果榴蓮的外皮大部分是綠色的，說明榴蓮還沒有成熟。

2.搖動(dòng)

榴蓮成熟后，果肉會(huì)從里面的殼中分離出來，搖動(dòng)時(shí)能清晰地感覺到果肉和殼。如果榴蓮還不成熟，就沒有碰撞的感覺。

3.按壓

如果榴蓮是有彈性和薄，這將表明榴蓮成熟或成熟。如果榴蓮很難壓榨，說明它還沒有成熟。

三、榴蓮一直不開口怎么辦

如果榴蓮貯藏一段時(shí)間后還沒有打開，可能是榴蓮還沒成熟就已經(jīng)采摘了，很難成熟。我們可以通過以下方式打開它：

1.準(zhǔn)備一把刀和一根筷子。

2.把打開的榴蓮放進(jìn)盒子里，找到榴蓮的底部，插入筷子，讓榴蓮站起來，把刀放在筷子里，用手輕輕搖動(dòng)榴蓮。

3.發(fā)現(xiàn)榴蓮慢慢裂開，戴手套取出榴蓮。請(qǐng)注意不要被榴蓮刺傷。