醋泡黑豆的做法

（1）把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

（2）五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。

（3）放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。

醋泡黑豆的減肥功效和做法

（4）把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。(一定要用2年以上的米醋泡才行)

（5）待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

吃法：每天吃30粒。

PS：醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用，放入冰箱可保存半年。