醋泡黑豆的做法
(1)把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
(2)五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
(3)放入容器中,在通風(fēng)處晾涼。
醋泡黑豆的減肥功效和做法
(4)把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi),倒入可以沒過豆子的醋。(一定要用2年以上的米醋泡才行)
(5)待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。
吃法:每天吃30粒。
PS:醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用,放入冰箱可保存半年。