蘋果醋的做法
用料:蘋果,冰糖,一般白醋
做法步驟:
1、蘋果用少許鹽搓洗,去臟物及果臘,然后讓其表皮自然晾干;
2、將蘋果去核,切成薄薄的斜片;
月瘦10斤的蘋果醋減肥法
3、容器事先用開水煮一下,自然揮發(fā)水分,然后在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往上碼
4、碼到離瓶口2厘米左右(即基本碼滿),將剩下冰糖全倒上;
5、往容器中注入米醋,醋須淹過蘋果片;
6、然后在瓶口封上保鮮膜,蓋上蓋子,在較溫暖處呆上三個(gè)月以上,那時(shí)蘋果全部呈黃褐色且干枯狀浮于醋中,而醋卻呈現(xiàn)清亮的金黃色時(shí),飲用前注意先將蘋果撈出,用多層紗布將醋過濾2遍左右,以去掉殘留在醋里的果肉。彼時(shí),蘋果醋香沁你心,你會(huì)覺得這漫長的等待是值得的!