一提到減肥,當(dāng)然就少不了提到運(yùn)動(dòng)和控制飲食。其中控制飲食的規(guī)則各說各有理,但一日2-3餐是絕對不能缺少的。所謂一日之計(jì)在于晨,早餐是決不能缺少,一來可以穩(wěn)住胃,同時(shí)吃早飯可是減肥的必須。午餐則是為一天打下牢實(shí)基礎(chǔ)的一餐,因?yàn)閷τ跍p肥的人,下午茶和晚餐都是能從簡就從簡,因此只有午餐扎實(shí)了,才能從容的對待接下來的時(shí)間。并且午餐隨著一天體能的各種消耗,到你睡前已經(jīng)差不多了。
雖說午餐要扎實(shí),但并不是說你能隨意胡吃海喝。對于午餐吃什么才有利于減肥,下面就為大家講講減肥午餐的食譜。
蔬菜飯
材料:大米30克、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個(gè)
做法:1.將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開始煮。
? ? ?2.將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。
? ? ?3.將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻即可。
在剛蒸好熱騰騰的米飯中,加入新鮮蔬菜,就可享受滲入蔬菜獨(dú)特香味的米飯。另外,扇貝含有維生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低膽固醇,分解脂肪。
牛蒡意大利面
材料:意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、干紫菜少許
做法:1.意大利面煮成九成熟之后,放入篩子里瀝干水分(醬汁事先調(diào)配好)。
? ? ?2.牛蒡去皮切成絲,藕去皮切成薄片。
? ? ?3.在平底鍋中放入橄欖油之后,放入牛蒡絲和藕片翻炒。
? ? ?4.牛蒡絲和藕片炒熟之后,放入紅辣椒片和1的意大利面,以及事先調(diào)配好的醬汁。
? ? ?5.再炒一會兒之后裝盤。最后把干紫菜切成細(xì)絲,放到上面就制作完成了。
這道料理讓你想吃意大利面時(shí),自己在家就能簡單完成。料理中特別使用了可消除體內(nèi)毒素的牛蒡,既好吃又健康。如果平時(shí)不進(jìn)行排毒的話,身體里就會積累大量毒素,不但會阻礙脂肪代謝,還會使皮膚變得粗糙。