西蘭花 緊致肌膚保持彈性

　　卡路里含量：33大卡/100g

　　像菠菜、甘藍(lán)菜、西蘭花這類的綠色蔬菜富含維生素C，能夠加速膠原蛋白的生成，抗氧化能力能有效抵御自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。其中西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助保持皮膚彈性。

　　食用小技巧：

　　西蘭花適合煮熟食用，每餐建議食量約為70克。切開(kāi)的西蘭花不宜久放，會(huì)損失大量抗癌成分。另外，西蘭花與牛奶同食會(huì)影響鈣的吸收。

　　紅椒 緊致防曬

　　卡路里含量：32大卡/100g

　　西紅柿、甜菜和紅椒這類紅色蔬菜都富含番茄紅素，這是一種天然的抗氧化劑，能夠幫助皮膚提高膠原蛋白的含量，讓皮膚光滑緊致，同時(shí)還能提供自然的防曬功能，對(duì)皮膚十分有益。其中紅椒中的辣椒素能促進(jìn)新陳代謝，燃燒體內(nèi)的脂肪，防止脂肪積存。

　　食用小技巧：

　　處理小紅椒時(shí)很容易被辣到，可以先把刀放在冷水中蘸一下，用少許食鹽搓抹手再切小紅椒。另外小紅椒是很百搭的配料，但不能與黃瓜同食，以免破壞維生素C的吸收。

　　草莓 緊致美白

　　卡路里含量：30大卡/100g

　　黑莓、草莓和桑葚這類漿果類的食物也是能促進(jìn)膠原蛋白生成的食物，它們能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)增加體內(nèi)膠原蛋白的含量，讓膚質(zhì)更加緊致嫩滑。其中，草莓含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，避免色素沉著，美白滋潤(rùn)保濕。另外，草莓具有去油、潔膚的作用適合油性皮膚外用。

　　食用小技巧：

　　在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，造成污染。每次吃都不宜過(guò)量，10顆左右最好。草莓和牛奶搭配，有助于維生素B12的吸收。

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