三色水果班戟
主料:西瓜半個、香蕉2根、葡萄12個、抹茶粉6克、低筋面粉78克
輔料:白砂糖60克、牛奶160克、雞蛋2個、橄欖油1小勺、鮮奶油240克
做法步驟:
1、雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化。
2、西瓜用圓勺挖4個半圓,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用,低筋面粉過篩,分成3等份。
3、26克面粉倒入80克牛奶,攪拌均勻至無顆粒;26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,攪拌均勻至無顆粒;26克面粉倒入80克西瓜汁中,攪拌均勻至無顆粒。
4、平底不沾鍋燒熱,用姜片快速擦勻鍋底,轉(zhuǎn)小火,不放油,將ABC三種面糊,分別攤成3種顏色的薄面餅,不用翻面,大約可做6-8個。
5、奶油加入30克糖,打成硬性泡發(fā)。
6、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,相應顏色的水果——西瓜、香蕉、獼猴桃。
7、最后將面餅包成四方形即可。
小編點評:
這款水果減肥食譜自制稍微復雜,但是它的口感和自制過程是成正比的哦!好吃的不得了,關(guān)鍵是其中的西瓜、香蕉、雞蛋等成份都是減肥的中堅力量,將其融合到到一起,減肥效果自然就被放大了N倍。