紅棗怎么吃

紅棗桂圓茶

材料：紅棗、桂圓、枸杞、當歸、雞蛋、紅糖

step1：除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進去一起燉。

step2：一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。

如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

冰糖紅棗羹

材料：銀耳20克、枸杞15克、棗子10個、冰糖15克

step1：銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質(zhì)感。

step2：一個小時后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗粥

材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

step1：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。

step2：將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。

step3：粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。

姜香紅棗燉花膠

材料：干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量

step1：先提前將干花膠泡發(fā)；紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片。

step2：將泡發(fā)好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水。

step3：小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖。再燉10分鐘，冰糖溶化后即可飲用。