生活中流傳過的美容食物了不少，今天我們就來給大家詳細(xì)介紹一下，桃膠美容有科學(xué)依據(jù)嗎？桃膠的食用方法具體有哪些？感興趣就來了解一下吧。

一、桃膠美容有科學(xué)依據(jù)嗎

1、桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，近年來備受吹捧，被譽為是“平民燕窩”。桃膠主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，有清血降脂、緩解壓力、潤腸道等功效。

2、但是，桃膠由于含高纖、高蛋白質(zhì)，所以消化能力較弱的人士，如長者、小孩等，不宜進食過量，否則會容易導(dǎo)致胃部不適。

3、而攝取過多蛋白質(zhì)會對腎臟造成負(fù)擔(dān)，因此患有腎病人士更加要注意。另外，桃膠為滋陰之物，因此虛寒體質(zhì)者、孕婦、女士月經(jīng)期間都不建議食用。

4、最后，桃膠僅具有植物性蛋白質(zhì)，并無有利于皮膚的骨膠原蛋白，所以桃膠沒有美容的功效，想吃桃膠來美容的朋友可能要失望了。

二、桃膠的食用方法

1、桃膠銀耳糖水羹

食材：桃膠15克、雪梨1個（約300克）、冰糖30克、銀耳5克，蔓越梅（非必須）

做法：

將桃膠放入清水中浸泡約6至8小時，直至其軟漲；

除去浸軟的桃膠表面黑色雜質(zhì)，以清水反復(fù)清洗，再掰成均勻的小塊；

銀耳用清水浸20分鐘，變軟后用手掰成小塊，雪梨去皮切丁；

將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開，其后改成小火慢煮半小時；

湯汁變得粘稠后，放入梨丁再煮5分鐘，其后放入冰糖和蔓越梅，攪拌煮3分鐘；

直至冰糖融化，湯汁濃稠便可關(guān)火食用。

2、木瓜燉桃膠

食材：木瓜1只、桃膠10克

做法：

桃膠放入清水中浸泡約6至8小時，直至其軟漲；

除去浸軟的桃膠表面黑色雜質(zhì)，以清水反復(fù)清洗，再掰成均勻的小塊；

桃膠加少許水，隔水蒸約半小時；

木瓜對半切開，去籽，將桃膠倒入木瓜內(nèi)，撒上少許冰糖，再蒸20分鐘即可食用。