動物肝臟

喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護(hù)肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。

牛乳

喝酒前喝適量的牛乳不容易醉。這是因為酒精被小腸吸收的速度以及數(shù)量較多，在喝酒之前進(jìn)食適量的牛乳能夠幫助小腸釋放腸抑胃素，后者可以抑制胃的排空。這樣能夠幫助延長酒精在胃內(nèi)的停留時間，從而降低酒精進(jìn)入血液的速度。牛乳中含有豐富的脂肪，能夠幫助降低酒精對于身體的毒害作用，既能夠延后醉酒的時間還能減小酒精傷害。

喝酒后頭疼怎么辦呢？

蜂蜜水

酒后喝蜂蜜水減輕頭疼。蜂蜜當(dāng)中食物豐富的果糖，可以快速分解和吸收胃部大量的酒精，由此可以快速減輕頭疼的現(xiàn)象。由喝紅酒而引發(fā)的頭疼最適宜采用此方法。

西紅柿汁

西紅柿汁緩解頭疼。西紅柿當(dāng)中的果酸可以緩沖酒精在人體胃部的不良反應(yīng)，能夠促進(jìn)乙醇形成酯質(zhì)。酒后喝西紅柿汁可以快速緩解頭疼以及頭暈現(xiàn)象。