"天上龍肉，地上驢肉"，可見驢肉在人們的心中有著很高的地位。驢肉含有很高的蛋白質(zhì)和高氨基酸，低脂肪低膽固醇，這對人們的身體能起到很好的營養(yǎng)補充，這就說明人們對它喜愛啦。不過，在吃驢肉的時候可是有些禁忌的，驢肉不能和什么食物一起吃呢？接下來小編就和大家介紹一下啦！

驢肉不能和金針菇一起食用

金針菇含有人體所需的賴氨酸和鋅，驢肉中含有豐富的動物膠等營養(yǎng)成分，按理說營養(yǎng)豐富的兩者搭配會互補，食物會更加有營養(yǎng)才對，但是驢肉和金針菇一起吃不是1+1大于2這樣的效果，而是會引起心痛，嚴重者甚至?xí)滤劳觥ｓH肉的配菜中千萬別加金針菇。

同樣，像平菇、草菇等菌類的食物也不能和驢肉一起吃，容易引發(fā)心絞痛，危害生命健康

驢肉不能和豬肉一起吃

豬肉是我們?nèi)粘Ｗ钇毡榈娜忸悾怯龅襟H肉一起食用，會導(dǎo)致腹瀉腹痛，有損腸胃健康。

驢肉不能和章魚一起吃

一個是海里生物一個是陸地生物，一起食用會容易引起心腦血管疾病，對于心腦血管的病患者更會威脅到生命安全，所以章魚和驢肉不能一起吃。

驢肉不能和狗肉一起吃

狗肉是比較特殊的肉類，所以不能與驢肉一起食用，因為有可能兩者之間的部分元素結(jié)合發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的某種毒素會威脅到人的身體健康。

驢肉不能和黃花菜一起吃

驢肉和黃花菜一起食用會導(dǎo)致心痛，與金針菇一類有同工異曲的效果。

適宜人群

一般人均可食用，身體瘦弱虛弱者尤其適用。

1、適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;

2、平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

驢肉是熱性食物，不容易消化，也就不容易被身體吸收，本身有腸道炎的患者脾虛，對事物的消化功能是非常薄弱的，如果吃了這樣不容易消化的食物，更加容易導(dǎo)致嚴重的腸胃病，列如腹瀉等。

驢肉以小吃驢肉火燒而備受人們喜愛，而驢肉中的高蛋白質(zhì)高氨基酸對人體有很大的營養(yǎng)幫助，適當(dāng)?shù)某泽H肉對身體的健康有益而無害，但如果搭配的相克的食物就會發(fā)生嚴重的后果，所以，大家在平時吃驢肉的時候一定要切記以上相克的食物，以免造成不必要的人身傷害！