紫蘇生姜紅棗湯

材料：紫蘇葉10克、紅棗15顆、生姜3塊、調(diào)料適量。

做法：1.將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。

? ?2.30分鐘之后，要將紫蘇葉、紅棗和姜片都撈出來，然后再把棗挑出來放回鍋里繼續(xù)用文火煮15分鐘，15分種之后，湯就做好了。

功效：具有暖胃散寒、助消化行氣之功效。

桂棗山藥湯

材料：紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉2大匙、砂糖1/2杯。

做法：1.將紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。

? ?2.待桂圓肉已煮至散開，即可關(guān)火盛出食用。

功效：淮山補脾和胃，桂圓、紅棗、紅糖都是益氣血、健脾胃的。

蓮藕紅豆煲牛腱

材料：蓮藕600克，紅豆90克，牛腱400克，陳皮1/4個，紅棗4個，生姜3片。

做法：1.各物分別洗凈，蓮藕去節(jié)切段，紅豆浸泡，陳皮去瓤，紅棗去核，牛腱切塊。

? ?2.一起與生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煲沸后改用文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-5人用。

功效：健脾補益養(yǎng)氣。

體寒的人更要注意營養(yǎng)的補充，而湯就是最好不過的選擇。