秋季,是抵抗力最低的時候,但也是養(yǎng)生保健的最佳季節(jié)。所以,在這么一個難得的季節(jié),一定要把握好時機,選擇好時材,讓身體日益變得強壯起來。
只是,具有滋補的食物有辣么多(除了各種滋補食材之外,還包括各種新鮮的水果與蔬菜),究竟該吃些什么才好呢?
所以,現(xiàn)在小編就為大家推薦7種霜降節(jié)氣要常吃的食物,在適當時節(jié)抱它們的“大腿”,比每天都喝牛奶吃雞蛋效果都更佳。
1、鴨肉
終于看到了個肉,不夸張地說,鴨肉可真是秋季養(yǎng)生保健最佳的葷類食物呢。秋高鴨肥,吃鴨正當時,愛吃鴨的筒子們有福了(鴨子君,對不住了!)。
秋補為啥要吃鴨呢?這是因為它營養(yǎng)豐富,能補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者使用,所以秋季食療首選鴨。
具體而言,鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì),而且消化高,容易被人體吸收;它的脂肪適中,不至于讓人攝入熱量過高;它還含有較為豐富的煙酸,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用;等等。數(shù)不過來的好處,熬湯也好,輕炒也罷,你吃就對了。
2、柿子
中醫(yī)認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。體力勞動者多吃大柿子,能改善血液循環(huán),促進肌腱炎癥和外傷的康復。
柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
此外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
需注意,柿子不宜空腹吃,因其鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,滯留在胃中形成胃柿石,導致人腹部劇烈疼痛甚至嘔血。另柿子性寒,胃部寒涼者不宜食用。