藍(lán)莓含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,吃起來(lái)酸甜可口,味道很不錯(cuò),是比較受歡迎的一種水果。超市的藍(lán)莓都是盒裝的,這種盒裝的藍(lán)莓要是需要清洗干凈之后再吃的,這樣吃起來(lái)會(huì)比較衛(wèi)生。
超市的盒裝藍(lán)莓可以直接吃嗎
超市成盒的藍(lán)莓,在吃之前需要清洗。
需要保存的藍(lán)莓如果清洗了,之后就很容易腐爛變質(zhì),因此超市賣的藍(lán)莓是不會(huì)提前清洗的,所以買到的藍(lán)莓要記得清洗干凈后再吃,以免有灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥等物質(zhì)殘留,食用后危及健康。
藍(lán)莓怎么清洗干凈
一、用鹽水浸泡
取出適量的藍(lán)莓,倒入清水,向碗里加入一勺食鹽,靜放10分鐘,最后再用清水沖洗一遍即可。這種洗法可以最大程度的保留藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)。
二、淘米水浸泡
淘米水富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),千萬(wàn)不要倒掉。它不僅可以澆灌蔬菜還可以清洗藍(lán)莓。將藍(lán)莓放入淘米水中,浸泡10分鐘左右,然后用手輕輕的攪動(dòng),最后用凈水沖洗干凈。 淘米水可以對(duì)藍(lán)莓表面的臟物質(zhì)進(jìn)行吸附,用其清洗過(guò)的藍(lán)莓食用起來(lái)更安全。
三、清水沖洗
藍(lán)莓果皮表面的白色物質(zhì)含有大量的營(yíng)養(yǎng),在清洗過(guò)程中不要破壞這層白色的物質(zhì)。打開(kāi)鏤空原盒,在水龍頭下利用流動(dòng)的清水沖洗兩到三分鐘,沖洗掉藍(lán)莓表面的臟東西即可。
四、面粉清洗
我們?nèi)粘J秤玫拿娣垡部梢杂脕?lái)清洗藍(lán)莓。向盛有藍(lán)莓的容器中加入清水,然后再加入兩勺面粉,用手輕輕的攪拌,最后浸泡10分鐘用清水沖洗干凈即可。面粉可以吸附藍(lán)莓表面的灰塵,用其清洗藍(lán)莓再適合不過(guò)。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
對(duì)于藍(lán)莓過(guò)敏人群、血糖較高人群、脾胃較為虛弱人群等人群不建議吃藍(lán)莓,以免出現(xiàn)不必要的麻煩。
1、對(duì)藍(lán)莓過(guò)敏人群:藍(lán)莓屬于一種常見(jiàn)的水果,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,如果對(duì)藍(lán)莓有過(guò)敏性藥的是不建議吃的,以免出現(xiàn)過(guò)敏。
2、血糖較高人群:藍(lán)莓中的含糖量是相對(duì)較高的,100克藍(lán)莓中含有9.7克的糖分。血糖較高人群或者是存在糖尿病人群,不建議吃藍(lán)莓。
3、脾胃較為虛弱人群:藍(lán)莓屬于涼性水果,如果脾胃較為虛弱是不建議吃的,以免在進(jìn)食后出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,對(duì)正常的生活造成影響。
除此之外,對(duì)于患有腎臟方面的疾病人群也要避免吃藍(lán)莓,比如腎結(jié)石、腎盂腎炎等,避免導(dǎo)致腎臟的正常代謝受到影響。