下面接受紅薯的兩種美味做法：
紅薯餃子口感清甜
材料：紅薯500克、芝士粉150克、豬肉500克、鮮筍100克、生抽、胡椒粉、 蔥、麻油、鹽、姜末。
方法：
1。把紅薯去皮洗凈，切成薄片放到籠里蒸熟。
2。把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團(tuán)。
3。把鮮筍切成粒，入沸水煮后備用。
4。把豬肉剁成肉末，待油鍋燒至四成熱時(shí)，把豬肉末、姜末放下去炒散。然后加上鮮筍和其他調(diào)味料，煸熟入味時(shí)起鍋。
5。把炒好的肉末等拌上蔥，做成肉餡。
6。把紅薯面團(tuán)搟成圓形餃子皮，把肉餡包進(jìn)去入做成餃子，再放上籠蒸熟即可。
提醒：餃子帶著紅薯的清甜味道，口感也比較新鮮。
