醫(yī)學(xué)專家指出,人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。把握了吃早餐的最佳時(shí)間點(diǎn),那早餐吃什么才能保持苗條身材呢?
星期一
不想吃早餐的時(shí)候,對(duì)著鏡子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就會(huì)暴飲暴食了,長(zhǎng)期下去。當(dāng)一只大肥豬出面在你鏡子的時(shí)候就后悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一趕著去上班,帶一些方便的食物,比如低脂或脫脂酸奶,上面可適當(dāng)添加一些長(zhǎng)條的杏仁。在家里提前儲(chǔ)備好食物,你就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。
星期二
你知道嗎?如果你一早醒來的時(shí)候不感到餓,你可以通過一些訓(xùn)練來提起早晨的食欲。開始的時(shí)候吃一點(diǎn)口味較淡的東西,比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后,試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最后是一杯豆奶。不知不覺間,你就會(huì)餓著肚子醒來了。
星期三
做一個(gè)快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個(gè)全麥面玉米餅,加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清,當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話,可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬,最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。