那些尋常的市井百態(tài)、平凡的人間煙火,便是我們美好生活必不可少的元素了。夏天來臨,氣溫逐漸升高,如果來一支冰棒雪糕是再愜意不過的事了。
一支雪糕可以為身處炎炎夏日里的我們帶來清涼。然而由于室外溫度太高,雪糕從冰箱里拿出來不久,就會融化。有的小伙伴對融化后的雪糕產(chǎn)生了疑惑——融化后的雪糕還能吃嗎?下面就由小編帶著大家來看看答案吧。
雪糕(冰激凌)融化后可以吃嗎
雪糕(冰激凌)融化后是可以吃的,雪糕從固體到液體,是屬于物理性質(zhì)的變化,沒有化學(xué)性質(zhì)上的變化,雪糕本身也沒有產(chǎn)生其他新的物質(zhì)。然而,當(dāng)拿到雪糕產(chǎn)品,還是要盡可能立即食用,因為軟化后的雪糕會影響口感,即使將融化后的雪糕放入冰箱再次冷凍,它失去了均質(zhì)化狀態(tài),口感也是不及最初哦。
雪糕(冰激凌)的正確食用方式
至于說融化后的雪糕(冰激凌)有毒或吃了融化后的雪糕(冰激凌)會人體中毒的說法,估計需要飲食者回顧一下雪糕所處的環(huán)境吧。雪糕在制作過程中做了嚴格的滅菌加工處理,并且進行了包裝,所以只要我們所冷凍雪糕的冰箱夠清潔、取出雪糕后的時間不是特別長,一般是不會出現(xiàn)細菌大量繁殖甚至造成食物中毒的。