榴蓮是比較受歡迎的一種水果，它的果肉香甜可口，可以制作各種各樣的美食小吃，比如榴蓮千層蛋糕、榴蓮披薩以及榴蓮冰淇淋等等。榴蓮屬于一種后熟的水果，放的時間越久，它的成熟度就會越高，所以如果榴蓮熟過頭了很可能就是放的時間太久了。

榴蓮熟大了是放的時間久了嗎

很有可能。

榴蓮是一種常見的熱帶水果，富含水分和糖分，貯藏時間短。因此，各商家進口的榴蓮大多沒有完全煮熟，比較生澀。不過，榴蓮本身可以釋放乙烯促進成熟，所以榴蓮經(jīng)過一段時間后會慢慢成熟軟化，但也要注意的是，貯藏時間不宜過長，否則，會煮過頭而影響口感。

如果榴蓮變軟了，就意味著它成熟了，可以食用。這種榴蓮果肉軟而香，味甘而膩，味道很好。不過，如果榴蓮變軟了，也能聞到明顯的酒味。腐爛的味道，酸苦難吃，這意味著這樣的榴蓮已經(jīng)腐爛，不能食用。

榴蓮可以放多久

1.如果榴蓮張開嘴，說明榴蓮已經(jīng)成熟，需要立即食用。如果是這種榴蓮，建議放在冰箱里最多兩天。否則，會使味道嚴重擴散。

2.吃不完的榴蓮可以放進冰箱，用榴蓮殼包起來，這樣可以保存三天左右。如果你聞到酸味，就不要再吃了。

3.榴蓮也可以冷凍。當你想吃的時候，你可以把它稍微解凍，然后再吃一次。有冰淇淋的感覺。

4.榴蓮肉也可以做成糕點或佳肴食用，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。

榴蓮怎么挑選

1.搖晃：榴蓮未成熟時采摘，然后通過加熱等方式煮熟。最好選擇成熟的榴蓮購買。用力搖晃時，你能感覺到里面有輕微的碰撞。如果沒有碰撞感，就買不到成熟的榴蓮。

2.氣味：當然，買榴蓮的時候要聞到榴蓮的味道。香味越濃越好。如果有焦味或其他異味，是榴蓮用了很久。你不能買榴蓮。

3.看裂縫：榴蓮有沒有小裂縫沒關(guān)系，但如果裂縫太大，榴蓮的香味就會流失，所以不要吃。