早餐熱量參考

1.菜包或肉包（熱量約280大卡）+不加糖清豆?jié){300㏄（熱量約110大卡）=390大卡

2.白饅頭（熱量約120大卡）+荷包蛋（熱量約120大卡）=340大卡

3.小水煎包2個(gè)（熱量約220大卡）+甜豆?jié){（熱量約170大卡）=390大卡

4.快餐車粥品=240-350大卡飲料熱量比較：脫脂奶＜低脂奶＜豆?jié){＜米漿＜奶茶

早餐怎么選

1.碳水化合物含量豐富的糧谷類食品

如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應(yīng)者，是營(yíng)養(yǎng)早餐不可缺少的。

2.蛋白質(zhì)含量豐富的食品

如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有富含蛋白質(zhì)的食物，那么血液中葡萄糖濃度會(huì)很快下降，失去后勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡。所以，早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。然而攝入過量蛋白質(zhì)，又會(huì)增加內(nèi)臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)來說能達(dá)到事半功倍的效果。

3.維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等

是對(duì)早餐質(zhì)量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于營(yíng)養(yǎng)平衡。

早餐要吃好啊！