? ? ?食用番茄的注意事項(xiàng)

? ? ?番茄含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分。但由于其果肉內(nèi)含有膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會(huì)與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿?xí)r我們要盡量在分量上克制，注意度的掌握。

? ? ?最佳食用量：每天3-4個(gè)即可。

? ? ?六個(gè)番茄減肥菜譜，讓你挑著吃

? ? ?菜譜一、番茄凍湯

? ? ?切5個(gè)中等個(gè)頭的番茄，放在攪拌機(jī)里，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘，然后放在冰箱里，冷藏15分鐘。

? ? ?可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì)。

? ? ?菜譜二、腌制番茄

? ? ?首先把橄欖油放在鍋里加熱，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘使糖完全融化，然后再放涼一會(huì)。

? ? ?把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里，然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的番茄，然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。

? ? ?可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。