星期四：牛蒡蘿卜豆湯

　　早餐：1.蔥花麥片咸粥：麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許；2.優(yōu)格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個(gè)、香蕉l條

　　午餐：1.胚芽米飯；2.百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙；3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙；4.紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許。

　　晚餐：牛蒡蘿卜豆湯

　　烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯。

　　主要營養(yǎng)成份說明：優(yōu)格為凝固態(tài)的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)人體生長發(fā)展，維持生理機(jī)能大有幫助。

　　星期五：萵苣花椰菜湯

　　早餐：1.水果：西瓜2片；2.通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙

　　午餐：1.胚芽米飯半碗；2.咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1／2湯匙、咖哩粉調(diào)味；3.涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許；4.香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵

　　晚餐：萵苣花椰菜湯

　　烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當(dāng)大小、花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可。

　　主要營養(yǎng)成份說明：葡萄干是青春期少女補(bǔ)血、潤膚的圣品，有助于調(diào)整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預(yù)防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護(hù)膚美白，是美化皮膚的必要元素。