豆?jié){是生活中常見的一種飲品，因其營養(yǎng)價值極高而深受人們的喜愛。那么小孩喝的豆?jié){能加雞蛋嗎？小孩喝豆?jié){的禁忌有哪些？我們一起來看看。
小孩喝的豆?jié){能加雞蛋嗎
有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養(yǎng)很好，那么在豆?jié){中沖入雞蛋給寶寶吃，營養(yǎng)肯定也不錯。實際上，恰恰相反。由于雞蛋之中的黏性蛋白(雞蛋清)會和豆?jié){里面的胰蛋白酶融合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使雞蛋與豆?jié){皆喪失舊有的營養(yǎng)價值。所以小孩喝的豆?jié){一定不能加雞蛋.
小孩喝豆?jié){的禁忌有哪些
1、忌絕不完全煮開
豆?jié){要完全煮開。由于生豆?jié){里面含皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未曾煮熟便食用，會爆發(fā)頭痛、嘔吐、嘔吐等中毒癥狀。
2、忌空腹飲豆?jié){
由于豆?jié){里面的蛋白質(zhì)大多會于人體之內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃恳蚨馀判沟?，致使營養(yǎng)成分不能被寶寶充份吸取。所以寶寶食用豆?jié){時可一起吃些點心、面包、饅頭等淀粉類食品，這樣可使營養(yǎng)物質(zhì)遭寶寶充份吸取透過。
3、忌放紅糖
由于紅糖中含有較豐富的有機酸如醋酸、乳酸等，它們能和豆?jié){里面的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)融合，造成變性物以及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價值還亦影響豆?jié){里面所含營養(yǎng)素的吸收。
豆?jié){啥時候喝好
1、早上起來喝豆?jié){最好不過了，這個時間段人體十分缺乏水分和養(yǎng)分，豆?jié){可以起到彌補水分，提供養(yǎng)分的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。
2、豆?jié){里邊可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會讓你一天心情好起來。
3、人在感覺疲憊的時分，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里邊有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速彌補膂力，而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素，不會造成健康隱患。
