海帶是我們常吃的一種海產(chǎn)品，里面含有豐富的碘元素，多吃可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的碘元素，預(yù)防得甲亢。但是我們買海帶要注意，有的不正規(guī)商家賣的海帶是泡過甲醛等藥水的，這樣海帶看上去賣相很好，但是吃起來對(duì)身體影響特別大。那么用藥水泡過的海帶怎么看呢？
甲醛泡過的海帶是什么樣子的
1、如果新鮮泡的海帶肥而不膩，顏色特別鮮綠，而且還很亮，極有可能是甲醛浸漬的海帶。
2、一般情況下，新鮮海帶用沸水燙后曬干后顏色呈灰綠色。
3、浸泡過甲醛的海帶不一定有甲醛的氣味，所以一般很難從氣味上判斷是否浸泡過甲醛。
泡過藥水的海帶咋區(qū)別
一般來說，棕綠色、土黃色和深綠色的海帶可以放心購(gòu)買，而翠綠色或蔥心綠的海帶可能會(huì)用化學(xué)藥劑浸泡。另外，如果用手去觸摸，沒有韌性的海帶又脆又容易折斷，更容易被化學(xué)藥劑浸濕。 用鼻子聞一下，如果沒有魚腥味，但有其他難聞的氣味，也可能是經(jīng)過化學(xué)藥劑處理的海帶。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
海帶是我們經(jīng)常吃的一種藻類食物。 可以起到很好的調(diào)節(jié)三高的作用。 經(jīng)常食用海帶可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，使血管中的毒素和廢物能及時(shí)排出體外。 減輕血管負(fù)擔(dān)可以起到很好的預(yù)防心腦血管疾病、防止血液粘稠的作用。
海帶富含碘、鉀等多種礦物質(zhì)元素，蛋白質(zhì)含量也很高。 吃一些海帶還可以提高身體的新陳代謝，加速體內(nèi)多余糖分的分解，讓身體更健康。 而且海帶也是一種高纖維、低熱量的食物，對(duì)于減肥的人來說也是很好的減肥輔助品。
