泡椒鳳爪是很多人愛吃的零食，又酸又辣，吃著特別酸爽，非常適合追劇的時(shí)候吃。但是泡椒鳳爪有不少人吃了之后容易拉肚子，這種情況就要小心了。不是因?yàn)槟c胃的問題，就是因?yàn)榕萁辐P爪不干凈哦。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督管理局最近的質(zhì)量抽檢，不少泡椒鳳爪不合格，菌落總數(shù)以及山梨酸等成分超標(biāo)，其中就包括我們經(jīng)常吃的那幾個(gè)品牌。而菌落總數(shù)則是導(dǎo)致食用者拉肚子的元兇。

為什么吃泡椒鳳爪會(huì)拉肚子

吃泡椒鳳爪一般不會(huì)腹瀉。 如果食用泡椒鳳爪后出現(xiàn)腹瀉，可能是由于泡椒鳳爪細(xì)菌污染所致。另外，也可能是由于胃腸功能紊亂所致。 如果泡椒鳳爪中有自己的敏感物質(zhì)，也可能出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

建議少吃泡椒鳳爪，因?yàn)榕萁辐P爪容易出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)為微生物，主要用于評(píng)價(jià)食品清潔度。雖然不是致病菌的指標(biāo)，但如果泡椒爪上菌落總數(shù)超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致嘔吐，腹瀉等細(xì)菌性中毒癥狀。

吃泡椒鳳爪拉肚子怎么辦

這種情況就不要在吃了，可以多喝水，促進(jìn)殘余排出。先吃一些流食，情況好轉(zhuǎn)后，再吃一些半流質(zhì)的食物，如面條，面片，白粥，蒸蛋等， 但不要喝牛奶。少吃辛辣刺激性食物，可服用益生菌調(diào)節(jié)腸道。

鳳爪是雞爪還是鴨爪

鳳爪通常指的是雞爪。雞爪更短更粗，爪子之間的間隙更大，而鴨爪則細(xì)長，爪子之間相互連接。 鴨爪含有非常豐富的膠原蛋白，鴨爪的筋道也比較多，所以比較耐嚼，跟雞爪里的營養(yǎng)成分差不多，但是味道比雞爪還要肥厚。 它還含有蛋白質(zhì)成分，脂肪膠少，糖分較少，所以吃得更好是健康的。