椰青在生活中是十分常見，因其汁多肉厚口感極佳且有清熱解渴之效，因而備受人們喜愛。但很多人在存放椰青的時候卻存有常溫保存好還是冷藏保存好的疑惑，下面小編就和大家一起來看看椰青儲存是常溫還是冷藏。
椰青儲存是常溫還是冷藏
椰青也被稱為青椰子。與黃椰子相比，它的果實周期更短。椰子汁清甜解暑，促進(jìn)產(chǎn)液。椰子綠是最新鮮的水果，它的肉也是最香的牛奶。果肉一般又薄又厚，比老椰子(椰子)更適合做椰漿和椰汁雞湯。據(jù)說，椰子汁在離開椰子殼時味道會發(fā)生變化:早上流出的椰子汁更甜，下午流出的椰子汁更清淡。一般椰青的保存在冷藏下會比較好，不容易使椰青的椰汁發(fā)生變化，椰汁的口感會比較好，而常溫保存時間一長，就會使椰青發(fā)生有異味變質(zhì)的情況，所以一般不建議常溫保存。
椰青怎么保存時間長
剝了皮的椰子只要不放在殼里就不會壞。就算他們在外面發(fā)霉也沒關(guān)系，他們還可以喝，但時間不能太長。在家椰子需要放置在干燥通風(fēng)的地方，以避免陽光直接照射，同時也不能沾水。最好把椰子青放在冰箱里保鮮，不要去皮，味道會更好，但最好不要冷凍。
整個椰子可以冷藏長達(dá)兩個月。椰子打開后只能放在冰箱里保鮮幾天，如果椰肉用蔬菜盤細(xì)細(xì)地切碎，可以放在保鮮袋里冷凍，保存期可達(dá)8-10個月。
新鮮的青椰子一般可以存放多久
沒有開殼的椰子可以在室溫下儲存2到4個月。一旦打開，它可以被冷藏長達(dá)一周，冷凍長達(dá)9個月。把新鮮的椰子和椰奶放在冰箱里。把椰干放在陰涼干燥的地方，防止風(fēng)和昆蟲的侵襲。
