海底撈最近在食品監(jiān)控上管理得太不嚴格了吧?近期,有新聞曝海底撈筷子檢測出大腸菌群,相信很多小伙伴們都喜歡去海底撈,覺得干凈服務(wù)態(tài)度也很好,但是大腸菌群人體吃了容易導(dǎo)致腹瀉,具體可以看看本站提供的介紹。
筷子檢測出大腸菌群要緊嗎
大腸菌群是國內(nèi)外食品污染的常用指示菌之一,餐具中大腸菌群過多的主要原因是二次污染,例如餐具沒有定期清潔和消毒,或者餐具在干熱消毒過程中未達到指定的時間和溫度,操作員上洗手后沒有徹底洗手,個人衛(wèi)生不達標,直接影響了最終產(chǎn)品的衛(wèi)生,如果使用超出大腸菌標準的餐具,將導(dǎo)致腹瀉和胃腸道感染。
所以,盡量不要吃餐具帶有大腸菌群,對我們身體不健康。
海底撈筷子大腸菌群還能吃嗎
海底撈真的是頻繁上熱搜,上次是塑料,這次是大腸菌群?餐飲業(yè)食品安全問題不得馬虎!海底撈筷子檢出大腸菌是杭州的一家門店,并不是所有海底撈都這樣,海底撈目前回應(yīng)是筷子儲存過程中導(dǎo)致,但近期還是不要去吃比較好。
不得不說,餐飲行業(yè)的衛(wèi)生尤為重要!但是餐飲具清洗消毒不合格是目前餐飲單位存在的突出問題。如果大腸菌群值超出相關(guān)標準所規(guī)定的限量值,則說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷。海底撈有問題,這也是給其他的餐廳一個警示,這也并不是表明你沒有問題,其他的餐廳都是要引起重視!
如何評價海底撈一門店筷子檢出大腸菌群
海底撈是靠優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)起家的,但貼心優(yōu)質(zhì)服務(wù)不應(yīng)流于表面,還要體現(xiàn)在實質(zhì)上。食品不安全,你就是把客戶伺候的像皇帝皇后,他們該住院還是得住院。
所以任何時候都不能忘了自己行業(yè)最基本的良知。食品業(yè)保證食品安全就是其最基本的良知,教育業(yè)教書育人就是其最基本的良知,律師業(yè)依法維護當事人利益就是其最基本的良知。
流于表面的討好逢迎,若偏離了基本的行業(yè)良知,就是無良商家。