蜂蜜吃起來甜甜的，直接吃、沖水喝或者做成甜品都是非常不錯的，而且蜂蜜還有潤肺止咳的作用，營養(yǎng)豐富健康。蜂蜜是蜜蜂不斷采集花粉釀出來的，難免里面會有一些蜂膠、花粉之類的雜質(zhì)，需要專業(yè)的機器才能完全過濾干凈。

蜂蜜里面有渣渣好不好

蜂蜜里面有渣渣的話，多半是沒有過濾干凈的，里面一般是蜂蠟跟花粉或者蜂膠等雜質(zhì)，有渣渣是比較正常的事情，像土蜂蜜都是粗過濾的，或者沒有專業(yè)的機器過濾干凈，難免會有一點點渣渣，這種蜂蜜的營養(yǎng)也還是可以的。但蜂蜜畢竟是食品，如果里面的雜質(zhì)比較多的話，還是不建議繼續(xù)使用的，購買蜂蜜時，也勿選擇帶有黑色雜質(zhì)的蜂蜜，這種通常是未經(jīng)過質(zhì)量檢測的。

蜂蜜里面有蟲子還能吃嗎

主要要看是什么蟲，如果里面有蚊子、蒼蠅甚至是蛆的話，肯定是不能吃的，這種說明生產(chǎn)的時候各方面條件不好。不過比較多的還是會是蜂蜜幼蟲或者蜜蜂尸體。一般而言，取到蜂蜜后將對蜂蜜進行過濾，以濾出蜂蜜中的蜂蠟殘留，花粉和其他雜質(zhì)。 如果未過濾，可能會出現(xiàn)蜂蜜幼蟲或者蜜蜂尸體。再就是收集蜂蜜時，許多蜜蜂也會來吃蜂蜜，過濾后的蜂蜜也會被蜜蜂吃掉，然后在蜂蜜中死亡，但是養(yǎng)蜂人沒有及時將其清除。

真蜂蜜是好的，但它絕對不能含有雜質(zhì)，尤其是那些含有蜜蜂尸體的雜質(zhì)。 盡管蜂蜜具有防腐性，但它卻沒有我們想象的強大。 就像水蜜放一年后就會變質(zhì)一樣。如果里面有蜜蜂尸體或者蜜蜂幼蟲，對蜂蜜的影響是巨大的，而且腐敗的蜂尸對健康是不利的。

蜂蜜過期是怎么樣的

蜂蜜長時間放置后會變質(zhì)，表現(xiàn)在兩個方面：一方面是味道變酸，另一方面是變?。ㄆ胀ǚ涿鄯浅Ｕ吵恚詈玫墓鸹ǚ涿凵踔量梢园饋恚?用干凈的紙代替包裝在桶或瓶中，可以看到粘性）。 蜂蜜的變質(zhì)主要是由于溫度升高引起的，因此冰箱可以解決這個問題。 蜂蜜上有許多灰色氣泡，表明蜂蜜中的某些有機物被分解并轉(zhuǎn)化為氣體溢出。 此時，即使蜂蜜沒有變質(zhì)，其營養(yǎng)價值也降低了。