小編小時(shí)候在農(nóng)村長大,對(duì)于什么野菜呀野藥啊什么的,不敢說精通但是還是略知一二的。馬齒莧就是農(nóng)村一種很常見的野菜,這種植物生命力極其旺盛,隨處可見。一般都是一簇一簇的長,它和田間雜草“水花生”長得及其相似,但是他們的效用可是天差地別。
還記得小編小時(shí)候,外婆就經(jīng)常帶著小編去山上去田間找這種野菜,回來洗凈后在沸水中過一次,撈出來加上醬油辣椒醬,就很簡單的做法,吃起來酸酸的。聽外婆說馬齒莧這種植物不但清熱解毒更有很多藥用功效。
我就很好奇了,馬齒莧的功效與作用及食用方法究竟有哪些呢?好奇寶寶們,趕緊跟著小編來看一下吧。
馬齒莧的功效與作用及食用方法
馬齒莧(學(xué)名:Portulaca oleracea?L.)一年生草本,全株無毛。莖平臥或斜倚,伏地鋪散,多分枝,圓柱形,長10-15厘米淡綠色或帶暗紅色。葉互生,有時(shí)近對(duì)生,葉片扁平,肥厚,倒卵形,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短。
花無梗,午時(shí)盛開;苞片葉狀,近輪生;萼片對(duì)生,綠色,盔形,背部具龍骨狀凸起,基部合生;花瓣黃色,倒卵形;雄蕊通常8,或更多,花藥黃色;子房無毛,花柱比雄蕊稍長,柱頭線形。蒴果卵球形;種子細(xì)小,多數(shù),偏斜球形,黑褐色,有光澤,具小疣狀凸起。花期5-8月,果期6-9月。
馬齒莧的功效與作用及食用方法
功效主治:清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產(chǎn)后子宮出血,便血,乳腺炎等病癥。
注意:孕婦,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)者,應(yīng)禁止食用馬齒莧;馬齒莧有墮胎的功能。
馬齒莧可以治療各種腫瘺,把馬齒莧搗碎后,涂擦在患處即可。馬齒莧能消除腹部包塊,止消渴,治療女人赤白帶。馬齒菜搗碎可以治療蛇纏腰。