假設(shè)紫菜真的是黑色塑料袋做的,那需要選擇非常薄的再生塑料。近兩年,受原油價(jià)格反彈的影響,再生塑料的價(jià)格一直在上漲。再考慮到回收袋子、人為破碎、壓縮加工等流程,時(shí)間和原料成本比較貴,商家這樣做不太劃算。
關(guān)鍵是紫菜本身的售價(jià)也不貴,也不知道所謂無良商家費(fèi)時(shí)費(fèi)力來造假到底要干嘛...
如果你吃到了又硬又難嚼的紫菜,那可能是因?yàn)樽喜艘荒晟L不同的時(shí)期質(zhì)量是不一樣的,最后采摘被稱為“末水紫菜”的,往往已經(jīng)很老了,瓊膠含量相對(duì)高,吃起來就會(huì)有嚼勁,與塑料毫無關(guān)系。
紫菜是塑料做的是真是假
關(guān)于紫菜挑選等相關(guān)知識(shí),我們也可以多多了解。也不用再為紫菜不正宗而擔(dān)心啦!
一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色,有天然的光澤,干紫菜有彈性,不易碎。捏一捏、聞一聞,購買手感蓬松有彈性、沒有異味的紫菜。
好的紫菜是不掉色的,如果泡發(fā)時(shí)發(fā)現(xiàn)水的顏色變深了、變紫了,那你可能真的遇到無良商家了,你買的紫菜可能是用其他海藻染色制成的。
紫菜泡發(fā)時(shí)水溫要高,用冷水泡出來的紫菜大多數(shù)是不好嚼的。